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麦芽糖的做法-麦芽糖的营养价值

麦芽糖的做法-麦芽糖的营养价值

8327 人阅读 10-22

麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β－淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦芽糖酶催化，则被水解成两个D-葡萄糖分子。无机...

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