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依稀记得屋里面的鸡蛋买回来已经有一段时间了想知道坏没坏，但是现在又不是想吃，有什么办法可以判断鸡蛋坏没坏？...

普通鸡蛋都是有保质期的，一般气温越低，存放时间越长，常温下可以存放15天左右。很多人买了鸡蛋忘记吃了，也不知道怎么查看鸡蛋是否变质，今天小编教大家几个方法。...

我们家中经常吃到的是鸡蛋和鸭蛋还有就是鹌鹑蛋，那么你吃过鹅蛋吗？其实鹅蛋也有非常高的营养价值，并且做法也有非常多，那么挑选鹅蛋的方法有什么呢？我们一起来了解一下吧。...

可乐卤蛋是一种很新派的做法，平时见到的卤蛋大多都是茶叶蛋之类的，用可乐卤蛋其实比较少见，不过味道还是不错的，下面一起来学学可乐卤蛋的做法吧。...

鸡蛋!便宜、好吃，还兼具千变万化的本事，是主角当得起，配角也很衬职，如果能掌握关于鸡蛋的知识，进而好好活用鸡蛋的特性做出美味的料理，那就算口袋不深也能吃得像国王一样好。在中国，鸡蛋料理无所不在，今天我们就要要跟你说说...

中秋送礼是令很多人头疼的一件事情，送月饼似乎显得太没有创意，而且很多人已经不喜欢吃月饼了。那么，中秋节可以送咸鸭蛋吗？送咸鸭蛋有什么寓意？...

最近欧洲各国爆发了毒鸡蛋危机，人们感到非常的惊慌，担心自己买到了毒鸡蛋吃。那么毒鸡蛋对人有什么危害?怎么分辨有毒鸡蛋?...

宝宝以前很爱吃鸡蛋的，但是现在感染了猩红热，不知道还能继续吃否。请问得了猩红热可以吃鸡蛋吗?感染猩红热能吃鸡蛋吗?...

吃鸡蛋有利于身体健康，尤其是孩子要多吃，但感染诺如病毒后要咨询医生。那么感染诺如病毒可以吃鸡蛋吗?感染诺如病毒能吃鸡蛋吗?...

咸鸡蛋就是指腌制后的鸡蛋，和咸鸭蛋一样，咸鸡蛋一般是煮好实用。但是煮咸鸡蛋的时间是多久呢？咸鸡蛋怎么煮呢？今天小编来给大家科普一下煮咸鸡蛋的方法。...

咸鸭蛋和鸡蛋都是蛋类，不同的品种而已，那么咸鸭蛋和鸡蛋是否能一起吃呢？两者一起吃的话有什么营养价值呢？下面小编来为大家介绍下！...

越是新鲜的鸡蛋口感越是鲜美，然而鸡蛋的保质期限都比较短，所以通常建议1周内最好要吃完。那么蛋黄散了还能吃吗?蛋黄散了的鸡蛋能吃吗?...

蛋白质粉，顾名思义就是一些蛋白质，人们通过某种手段和技术将其整理好，专门为那些缺乏蛋白质的人们提供一定程度的帮助。而现在市场上的蛋...

鹌鹑蛋的营养价值非常高，但是在选购上是有技巧的，下面和大家一起分享下鹌鹑蛋的选购知识。...

平时多吃一些营养价值丰富和美味的食物能让身体变得更加健康，所以在购买食材的时候一定要精心的挑选才可以，很多人在购买蛋黄的时候都不知...

随着生活水平不断的提高越来越多的人，注重身体上的保养，所以对食物的要求也就更高了，总是希望能够买到一些口感好而且营养丰富的食物，所...

变蛋就是松花蛋的别称，一般来说，它是通过一些腌制手段将普通的鸭蛋制作成美味的松花蛋，那么，通过加工，蛋类的营养价值是不是就没有其本...

不同种类的蛋是我们日常生活中经常吃的食物，尤其是鸡蛋、鸭蛋等，那么你知道不同种类的蛋哪一种最营养健康吗？...

松花蛋对我们来说，是再平常见不过了，松花蛋又被称为皮蛋，而且味道也非常的不错，所以很多人都比较喜爱，不仅如此，松花蛋的营养价值非常...

鸡蛋是一种物美价廉的食物，不仅含有丰富的蛋白质，而且美味可口。买鸡蛋的时候，我们会发现鸡蛋的颜色有多种，有白色的、黄色的、粉色的、...

将鸡蛋放置平面上，用手指轻轻一转，新鲜蛋转动时，蛋壳里有阻力，转两三周便停下；坏蛋则转得长且快，如蛋转得不快不慢，则证明已不够新鲜。...

把蛋打开的时候，放在碗中如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠状，那么这就是一个新鲜的蛋。如果看上去水特别多，蛋黄很散，那么这种鸡蛋不是新鸡蛋。...

鸡蛋的价值非常的高，但是在挑选鸡蛋是要尤其小心，坏掉的鸡蛋千万不要吃，否则会导致很多的疾病发生。...

我们的餐桌上总少不了鸡蛋，它不仅为我们的身体提供优质蛋白，还为我们提供很多的营养素。鸡蛋既然是常备食物，那么挑选鸡蛋和保存鸡蛋则相当重要。...

最近出现假鸡蛋事件，让很多人对这个生活中常见的食材引起了注意，对于这种营养物质极高的食材，我们要如何挑选新鲜鸡蛋来避免假鸡蛋呢？...

水果蔬菜放久就蔫，鱼肉生鲜得防着变质变味，鸡蛋却好像从没让人有过这种顾虑。那薄薄的一层壳，仿佛铜墙铁壁，可以把所有细菌都拦在外面。...

很多人购买鸡蛋时会下意识地去摇晃鸡蛋，借此判断是否为散黄蛋，这种方法其实把握性不大，因为再新鲜的鸡蛋在力道较大的摇晃下也会有响动。...

有很多人到了超市或农贸市场，眼前摆着那么多的鸡蛋，不知拿哪个好，下面360常识网教你如何鉴别鸡蛋的新鲜度。什么样的鸡蛋最新鲜？怎样挑...

早餐老是吃干面包，太单调！如果在面包上加一个半熟蛋，香滑的蛋黄流过食物，多令人食指大动啊~怎么煮出形状完美又爆浆的水波蛋呢？跟着360...

中国在很久以前就有通过腌制来来储存东西的习惯，尤其是在北方人们往往把吃不完的东西腌制起来，这样可以保证吃很久都不会变坏掉。咸蛋就是...