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在寒冷的冬季，很多家庭都会煲汤喝，喝起来非常温暖，而且很多营养食材可以做汤，汤的味道丰富，营养功效也很不错，冬季煲汤的时候，也有一些需要注意的地方，避免造成营养......

茄子是我们常食用的蔬菜之一，拥有红烧、爆炒、清蒸、煎炸、煮汤等多种做法，味道鲜美，广受人民的喜爱。另外茄子还具有抗衰老、防治胃癌、保护心血管、降低高血脂、抗坏血......

白茄子和紫茄子是品种不同的茄子，它们的口感和营养成份都差不多，你可以根据你自己的喜好挑选购买。不过虽然都是茄子，但还是存在一些差异，那么白茄子和紫茄子有什么区别......