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快到年底了有些东西也要开始准备起来了，熏肉可是每年必不可少的美食，这熏肉它是属于哪里的特色？熏肉是什么意思？...

熏腊肉是很多地方的习俗，每到临近过年的时候，家里的长辈都会制作各种腌肉、熏肉等等。那么我们在制作腊肉的时候是用明火还是烟呢。...

腊肉是一道餐桌上的美味，它的制作方式也有很多种。但是很多人吃东西讲究健康，腊肉一直有致癌的说法，这是真的吗，下面为大家介绍腊肉是否会致癌的问题。...

烧烤是大家都非常喜欢吃的一种小吃美食，很多人都会经常去吃烧烤，烧烤虽然美味，但是吃多了对我们的身体健康是有一定的危害的，尤其是孕妇吃烧烤一定要注意。...

油条在炸的时候，油锅里面的油经过多次循环利用色泽会变暗，不再清澈。有的商家为了掩人耳目会把这种油变清后继续使用。那么，炸油条的油怎么变清？炸油条的油怎么处理？...

炸鸡翅炸糊了并不奇怪，如果炸的时候没有掌握好火候和时间，或者放了容易糊的调料，都会导致这个问题。那么，可乐鸡翅糊了还能吃吗？可乐鸡翅糊了怎么办？...

腌制烟熏肉里面放糖可以提鲜味，更能突出熏肉的味道。不少人困惑，一斤熏肉需要放多少糖？关于，一斤熏肉需要放多少糖？烟熏肉要放多少糖合适？5号网小编来为您一一解答！...

熏肉是不少地区比较常见的食物！猪肉经过调味腌制后，在经过熏制的过程，熏肉就完成了。因为味道独特受到不少人的喜爱。不少人困惑，熏肉吃多了对身体有害么？关于，熏肉经常吃好吗？熏肉吃多了对身体有害么？5号网小编来为您一一解...

夏天来了天气炎热，不少人每次到了晚上工作一天回家非常劳累，不想在家里做饭，所以大家就会成群结队地去烧烤摊吃烧烤，夏天的季节烧烤摊的...

新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒等都含有大量的维生素C、E。其中，丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生；而维生素E具有很强的抗氧化作用。...

人们日常吃的油脂，或者是从含油的植物种子里来的，或者是从动物的脂肪组织（肥肉、板油）或者乳脂（比如黄油）当中来的。所谓天生之毒，就是植物天然带的毒素。...

患癌症的病人越来越多，平均6分钟可能就会有一个患上癌症。病从口入，所以，把好进口关是预防癌症的一个重要方面。那哪些食物是致癌的却经常被我们忽视呢？...

调查显示，如果油、动物蛋白的摄入量增加，大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物...

很多人只关注食物中的营养成分，却不知饭后保健也同样重要。其实，只要足够细心，一些看似微不足道的饭后小行动，也可以为你的健康加分。...

家里有口大锅，总让人抓不准要放多少油。视觉效果是少的，起锅的时候油得不忍直视，倒掉的时候心疼哭。为此，小九炒菜还被家人监督了一阵子，以防手抖又多放。...

反复高温处理的油脂中或许没有什么过多的细菌和病毒存在，也不会传染疾病，但是这种油中致癌的氧化聚合物会非常多，尤其是3，4-苯并芘超标。...

苯并芘是一种具有明显致癌作用的有机化合物，熏烤煎炸等烹调方式都会导致食物中产生苯并芘。在日常生活中烹调或食用油炸食物，大家可以通过以下方法来减少苯并芘等致癌物的危害。...

油烟中含有多种有毒物质，特别是冒烟时温度过高，油烟中会含有更多的苯并芘，吸入后会增加人体肺癌风险。炒菜之前就开开抽油烟机，炒完菜后...

烧烤熏炸食物可以说是大街小巷令人垂涎三尺的美食，并被堂而皇之地摆上了餐桌。偶尔吃点烧烤熏炸类食物自然可以解馋，但是如果长期大量食用...

刚炒过鸡蛋，锅里还有一些底油，那就接着再放点油接着炒其他的菜，这样既省钱也省油？然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。...

提到食物致癌的传言，广西营养学会副理事长马力平教授深有感触，“几乎每隔一段时间就有亲朋好友打电话来问我，吃了某种食物是否会致癌，让...

很多人觉得减肥就是需要节食，其实只要你选对饮食方法，了解一些饮食秘诀也是可以边吃边瘦的，那么下面小编就来给大家分享一些饮食瘦身的秘诀吧。...

热狗是典型的西方食物，由于国家的开放，这种特殊的美食也在中国不停的流传，受到很多中国人的喜欢。热狗在中国通常被称为烤肠，虽然制作方...

热狗是典型的西方食物，由于国家的开放，这种特殊的美食也在中国不停的流传，受到很多中国人的喜欢。热狗在中国通常被称为烤肠，虽然制作方...

猪油的很常见的，它的使用比较广泛，有很多人在制作佳肴的时候，都是会选择猪油，不过在吃猪油的时候，一定要适量进行，过多的使用它，对身...

减少食物中维生素C丢失，最好别倒掉炒菜时的菜汁。如果您在炒西红柿、小白菜等比较容易出汤的菜时，可在出锅前勾点芡，让淀粉把菜汁浓缩起...

在我们生活中基本上没有什么养生的饮食习惯，都是怎么好吃怎么吃，而却忽略了又部分食品会给我身体带来危害，比如发酵过后的腌制食品、烧烤...

很多食物我们常吃，但是对于其中的危害我们全然不知，而医生却很了解，下面我们来看看医生绝不会吃的几种食物。1 罐装番茄酱罐子里衬中的...

饮食减肥已经是被人说的腻了的话题，但是真正利用这个方法瘦下去的人寥寥无几，说的简单点就是你的饮食习惯不合理，那么有助于瘦身的日常饮食有哪些呢？...

很多人觉得减肥就是需要节食，其实只要你选对饮食方法，了解一些饮食秘诀也是可以边吃边瘦的，那么下面小编就来给大家分享一些饮食瘦身的秘诀吧。...