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在制作月饼皮的时候要给够它足够的松弛时间，这样做出来的月饼才不会出现破裂的情况，那么这个月饼皮揉好之后要醒发多长时间才可以？需要放在冰箱里面松弛吗？...

五仁月饼是我国传统的一种月饼，大家喜欢吃五仁月饼吗？五仁月饼是甜的还是咸的呢？五仁月饼里面都有哪些材料？...

自来红月饼是最早兴起于老北京的一种月饼，其实这种月饼有两种，一种是红色的皮叫自来红，另一种就是白色的酥皮叫自来白。那么，自来红月饼好吃吗？自来红和自来白有什么区别？...

我国的月饼分类不仅是按照馅料来分类，还按照地域来分类 ，其中最有名的当属广式月饼。那么，京式月饼和广式月饼有区别？京式月饼和广式月饼哪种好吃？...

自来红月饼又称红月饼，是北京的传统月饼，别看自来红月饼模样土头土脑，硬硬梆梆，掰开来看，确是很有内涵，青红丝点缀起间，晶莹的冰糖入...

自来白月饼和自来红月饼都是京式糕点的著名品种之一，已有100余年历史，广泛流传于长江以北地区。他们的外观除了形状相象外，无一相同，但...