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金锣火腿肠也算是比较出名的火腿品牌了，这个金锣火腿肠的保质期是多长时间？吃起来的口感究竟怎么样呢？...

路边摊上，我们随处可见卖烤香肠的点。诱人的肉香，鲜艳的色泽，无不在挑逗着我们的味觉。那么这些烤肠是什么肉做的？烤肠孕妇能吃吗？一起来了解下吧~...

广式腊肠味道很好，淡淡的酒味，蒸在米饭上香气扑鼻。那么广式腊肠什么牌子好?下面小编为你提供广式腊肠品牌排行榜。...

女人们到了一定的年龄之后，肌肤就很容易出现衰老，那么生活中有哪些食物会加速衰老？女性朋友们我们一起来看看吧！...

结果显示，每日摄入包括火腿香肠在内的肉制品130克的组别的男性比每日只摄入肉食20克的组的男性患结肠癌的风险高了1 4倍。而每日摄入牛肉猪...

可能很多人对异抗坏血酸钠并不认识吧，因为这种药品在我们的生活中并不常见，所以我们对它的了解也就不会很多。然而，这种异抗坏血酸钠可以...

鸭肉，一直都是各种肉制品中大家的首选。由于鸭肉相对于其他肉制品更加清凉去火，而且生长在水中的鸭子更加安全健康，所以是餐桌上的常客。...

肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人...

一骑红尘妃子笑，原来不是唐玄宗讲了个笑话，是荔枝到了，不就个荔枝吗，值得那杨贵妃破颜开笑吗。你还别说，过去没有好的储存场所，基本上...

夏天天气热，很多人都不喜欢做饭，就喜欢和朋友一起去烧烤摊上喝点啤酒，吃点烤肉，不喜欢自己在家做饭，但是你知道吗？经常在外面吃饭是很...

“僵直前肉”的采用有助于解决这一难题。所谓僵直前肉，是动物屠宰之后、身体变冷僵硬之前的肉。这个僵直的过程伴随着肉中大量的乳酸的产生。...

冰鲜鱼是鲜活的海域打捞起来之后，整条鱼迅速加入冰来保鲜，，冰冻时间不超过72小时；“冰冻鱼”则是雪藏超过72小时的，多数经过加工，已经去掉内脏，处理成鱼扒。...

相信大家对于面包膨松剂肯定不会陌生吧，我们在制作面包的时候是需要用到面包膨松剂的，面包膨松剂的作用非常的大，不过我们也应该知道太多...

亚硝酸盐主要是作为肉制品的保护色，肉品中的肌红蛋白发硬后生成玫瑰色的亚硝酸肌红蛋白，同时会让肉质不会腐烂，防治肉毒菌的生长和延长肉...

胃喜欢细碎的食物，国外研究证明，如果每口食物都能反复咀嚼，坚持几十年，健康状况会明显好于同龄人。建议最好每口达到30下左右，有助于消化。...

我们每天都要吃饭，像有时候不可避免地会做多了饭菜，或是胃口不好吃不了于是剩下很多菜。一般而言，鱼肉建议当天吃完，肉类最多也只能放两三天而已。...

冰箱是储存食物，让食物保鲜的一个空间，里面摆放着经常会吃的食物，例如，甜品饮料、加工肉制品、酱制品 然而，这些食品对人体健康并没有好处。...

在肉制品中添加亚硝酸盐，一是为了发色固色，这种功能已可以被天然色素替代；二是为了抑制肉毒素菌的生长，目前尚没有找到可以完全替代亚硝...

世界卫生组织（WHO）下属的“国际癌症研究机构”发布报告称，加工肉类属于一级致癌物，从此，与烟草、酒精、甲醛、砒霜、黄曲霉毒素、乙肝...

火腿肠和香肠都属于食用肠类，听起来似乎很相似，也有很多人会混淆，但其实它俩大不一样，不仅制作过程不同，口感上也是千差万别。下面跟随...

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的...

胃在消化时需要大量血液，如果此时人在运动或进行其他活动，都会“抢夺”一部分供给肠胃的血液，导致消化不良。长期如此就会损伤胃部。吃饭要专心，细嚼慢咽，这样进餐胃才喜欢。...