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现在的月饼都有多种多样的了，冰皮月饼看起来还挺好看，想要自己做着试试，这种月饼是用什么面粉制作出来的？做冰皮月饼的话需要用些什么材料？...

历经千辛万苦之后终于把月饼皮和和好了，但是有个问题就是在包的时候怎么都保不住馅这该怎么办才好？在包月饼的时候皮和馅的比例大概是多少？...

在制作月饼皮的时候放一些碱水进去可以使面皮不那么硬，那么制作月饼皮的碱水应该怎么勾兑才好？月饼皮需要放多少碱水呢？...

买了一些配料想在屋里自己做着热干面吃吃的，但是这个面条一直犹豫不决，到底选什么面条是比较好的呢？热干面烫多长时间是口感是最好的？...

马上要到端午了，粽子肯定是不能少的，说起粽子肉粽子也是受很多人所欢迎的，自己包肉粽子的话是用腊肉比较好还是用新鲜肉比较好？肉粽子是属于男方的还是北方的食物？...

听说有人在包粽子的时候会加一些碱水进去的，那么这个粽子加碱水的话起到的是什么样的作用？在包粽子的时候要加碱进去吗？...

通常我们大家都知道鲅鱼是一种非常受欢迎的鱼类，喜欢吃的人也是非常多的，但很多人在煮之前都是需要刮鱼鳞的，那么鲅鱼要不要刮鱼鳞？鲅鱼要炖多长时间？...

我们大家都知道，鲅鱼是一种市面上很常见的鱼类，喜欢吃鲅鱼的人也是非常多的，并且还有一种青鱼也是我们大家都很熟悉的，那么鲅鱼和青鱼的区别？鲅鱼是寒性还是热性？...

鲅鱼是我们大家很多人都很喜欢吃的一种鱼类，并且很多人也都知道鲅鱼的营养价值是很高的，有些孕妇也喜欢吃，那么我们便了解一下鲅鱼孕妇可以吃吗？鲅鱼的蛋白质含量是多少？...

鲅鱼是我们大家都很熟悉的一种海鲜，很多人都喜欢吃，但是现在日常生活中在乎食物热量的人是非常多的，那么我们便要了解一下鲅鱼热量？鲅鱼的鱼籽能不能吃？...

通常我们大家很多人都是非常喜欢吃鱼的，而鲅鱼也是我们大家都很熟悉的一种海鲜，同时其营养价值是非常高的，那么我们便了解一下鲅鱼的营养价值及功效与作用？鲅鱼是海鱼还是淡水鱼？...

碱水面现在也是有很多人都喜欢吃的，不知道这个碱水面和普通面条相比的话哪个的热量比较高？碱水面和普通面哪个对身体好？...

看店里煮碱水面的时候就是烫两下就可以吃了的，那么自己在家里做的话也是可以这样的吗？碱水面在煮完之后用不用再次过水的？...

很多早餐店都喜欢用碱水面来下面的，感觉碱水面和普通面条吃起来也没有很大的区别，这个碱水面和普通面条之间有什么样的区别？碱水面属于什么面呢？...

在吃火锅的时候毛肚可以说是必不可少的，但是今天买的毛肚怎么感觉口感怪怪的，难不成是假毛肚？这个毛肚还可以造假吗？毛肚要怎么分辨真假的？...

凉面是一种我们大家都吃过的食物，尤其是在天气炎热的时候，但是对于凉面中的面是什么面，很多人都是不清楚的，那么我们便了解一下凉面是碱水面吗？凉面是哪里的特色美食？...

我们大家都知道河蚌是一种蚌壳类生物，大多数人购买河蚌都是为了开珍珠，很少有人吃过河蚌肉，但实际上河蚌肉也是非常美味的，因此我们需要了解一下河蚌肉的做法？河蚌肉怎么处理？...

玉米烙是一种小吃，有很多人都喜欢吃这个小吃，这个小吃自己在家做起来也是很简单的，那么玉米烙怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。...

喝山楂荷叶茶是有很多注意事项的，虽然有人喜欢喝，但是不是每个人都适合喝的，那么月经期可以喝山楂荷叶茶吗，下面一起来看看吧。...

山楂荷叶茶是很多减肥的朋友喜欢喝的，这个茶的趋势很适合长期坐办公室的人喝，那么山楂荷叶茶能空腹喝吗，下面一起来看看吧。...

碱水粽大家应该都十分熟悉了吧，它是一种很经典的粽子，这种粽子在制作的时候会在里面加入碱水，那么碱水粽子是属于哪里的特产呢？...

又到了一年一度的端午佳节，粽子自然是必不可少的一种食物，碱水粽子是粽子中一种，它在食材里面会用到碱水，下面一起来学学碱水粽子的做法吧。...

热干面一般是用碱水面做的，再加上芝麻酱，可以说是非常美味了，众所周知，热干面的调料十分重要，那么，在做热干面的时候是放生抽还是老抽比较好呢？...

喜欢吃黄喉的人肯定特别多，但我们又不能每次都去餐馆吃，其实自己买回家做也是很不错的，那么，我们新买回来的黄喉要怎么处理干净呢？...

酥饼是很好的东西，而且酥饼做起来也不难，喜欢吃的朋友可以自己动手哦，那么酥饼的做法有哪些，酥饼的热量高不高呢，热量是多少呢。...

月饼的种类很多，吃法很多，但是月饼的热量比较高，注意一次不要吃得太多，不然比较腻对身体也是不太好的，做月饼的时候必须要放视水吗，今天就一起来了解一下。...

大家知道粽子好吃，那么知道粽子是怎么做的吗，粽子里面为什么要放碱水呢，碱水又是什么东西呢，今天就一起来看看吧！...

其实面食也是有着酸碱性之分的，很多人都爱吃热干面，但是并不了解热干面，其实热干面是典型的碱面，下面介绍热干面为什么是碱面 为了更好的口感。...

乌冬面被成为日本的国面，可见它有多受到大家的喜欢，乌冬面的口感就是非常滑溜溜，而且很有弹性，吃起来很带劲！...

毛肚的保存要视情况而定，新鲜的和泡发好的毛肚要区别保存，这样才能最大限度的保鲜毛肚。那么，毛肚怎么保存？泡发好的毛肚怎么保存？...