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不粘锅是现在很流行的厨房用品，现在几乎每家都会有一个，那么不粘锅对人体有害吗，不粘锅的使用注意事项有哪些呢，下面来看看吧。...

清甜Q软的丝瓜是很受欢迎的家常菜食材，适合各种烹调方式，无论简单清炒单吃、煮面、拌米粉或搭配肉类及海鲜都很美味，要让丝瓜料理可以充分吃出它的甜味，这几个小技巧不可不知!...

市面上锅铲分类那么多，但是我们最常用的锅铲还是不锈钢的，因为不锈钢安全稳定，不会生锈，且耐磨，加上价格不会很昂贵，因此很受欢迎，同时，不锈钢锅铲还能释放有益的微量元素，一起来看看。...

新手做饭常会遇到一些基本问题，比如先煮饭还是先炒菜，下锅顺序，什么时候才下菜等问题，下面我们一起来解答。...

近日国际上出现了重大的食安风波，新闻指出，美国、加拿大已发生多起O157:H7型大肠杆菌食物中毒病例，应与食用了染菌的「萝蔓生菜」有关。食药署也紧急公告，短期内对美、加输入的萝蔓生菜加强管控。由于中国的美生菜多是从...

选购酱油的时候我们还要根据自己的需求挑选，一种是佐餐酱油，还有一种是烹调酱油，这两种酱油是完全不同的，按照酱油的国家标准，商家都需要在标签上明确标注是佐餐酱油还是烹饪酱油。下面5号网小编带大家来看一下佐餐酱油可...

很多人都发现了料酒是会发霉的，这个颠覆了很多人的认知，因为在大家的印象中酒是不会发霉的，那料酒怎么就发霉了呢，下面介绍料酒为什么会发霉 因为这个成分。...

因为网路的发达，不管是专业餐厅还是家庭，近来都掀起一阵低温烹调的热潮。相较于餐厅这几年才开始大量使用，欧洲的餐厅早在20年前就已经开始引进这项技术，甚至已经有学校开设低温烹调的专门课程。...

中国的海鲜品种丰富，新鲜程度当然也没有问题，不过对于吃海产品最大的问题就是特别的腥，下面我们就来看看鱼虾贝类怎样去除腥味。...

料酒是一种常见的调料，几乎家家户户厨房必备的调料之一，尤其是肉类的，可以去腥。那么，凉菜可以放料酒吗？料酒什么时候放？...

说到麻辣的川菜，不免想到辣椒与花椒的经典结合，一根根细长的辣椒替舌头带来名为「辣」的痛觉，而那一股更强烈的「麻痹感」则是花椒带给我们的冲击。...

热量低又富含水分的冬瓜，是想来点爽口滋味的好选择。每年的4～10月是冬瓜的产季，在天气炎热的夏天享用冬瓜也有助于消暑、降火气!优点多多的冬瓜有哪些学问?快把挑选、烹调技巧都学起来吧!...

相信大家都听过「番茄红了，医生的脸就绿了」这具欧洲的名言，番茄含有丰富的维他命C和茄红素，其中茄红素更是天然的抗氧化物，对人体健康的益处说不完，让番茄成为超热门的食材!...

健胃消食片助消化很好，很多人觉得一粒不够还会多吃，下面5号网的小编为你们介绍健胃消食片能多吃吗？过量会伤胃。...

脑血栓是很多人都害怕得的病，很多人不知道这个病到底是什么样的，下面5号网的小编为你们介绍脑血栓要一直吃药吗？脑血栓要做手术吗？...

农历年节将届，从年终尾牙、除夕团圆饭到春酒，民众大啖美食的机会，可说是无所不在!不想年后腰围多出几寸、恼人的三高问题找上门?营养师表示，其实想要大啖美食不发胖并不难，只要谨记3秘诀，就是减轻身体负担的好方法!...

有很多食物虽然本身是具有很高的营养价值的，但是如果食用方法不正确可能会对身体产生不利的影响，有很多食物是不能空腹食用的，也有一些饮料是不能空腹喝的，很多人平时应......

近两年来，强调低碳水化合物和高脂肪的“生酮饮食减重法”，在海内外刮起一阵旋风，不仅带动了椰子油的买气，就连有着“森林之奶油”称号的牛油果，也被视为生酮饮食的最佳良伴，身价大涨。姑且不谈生酮饮食法是否人人适用，营养师...

蔬很多蔬菜在烹饪之前一般都是要先焯水的，这样可以让味道不那么涩口，而且炒起来也比较快。那么，荠菜怎么焯水？荠菜焯水多久？...

随着人们的生活水平越来越高，高血脂人群也越来越多，那么高血脂人群是否可以喝红酒呢？高血脂喝红酒好吗？...

众所周知，我们日常烹调食物的方法是有很多的，例如包括有煎、炸、炒、煮以及炖等等，而这些烹调方法中，有许多方法都是存在有一定的弊端的，比如有的烹调方法就会造成营养......

酱油家家做菜都需要用到的配料，很多人想问酱油这玩意是否可以生吃呢？酱油到底是生吃好呢还是熟吃好呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！...

蕨菜是一种富含多种营养素的野菜，可是蕨菜可以生吃吗?蕨菜生吃会怎么样?今天5号网小编就来为您解答！...

很多蔬菜在生食的情况下口感会比较好，营养也会更加丰富，但是也有很多蔬菜生吃会引起腹泻中毒等症状。秋葵可以生吃吗？秋葵生吃好不好？秋葵生吃会中毒吗？...

越是好吃的美食做菜步骤越麻烦，有时候做菜需要焯水，新手不是很理解啥是焯水。那么焯水是什么意思?焯水的作用是什么?...

黄油虽然好吃，但是也要用对地方，不能什么食材都放黄油，那么黄油应该怎么吃才更美味更健康呢？下面我们来为大家详细介绍下！...

炒包菜大家一般都喜欢酸辣口的，酸辣白菜可以说是每个家庭都会做的，做酸辣白菜的醋大家一般会用米醋、白醋，那么炒包菜可以用苹果醋吗？炒包菜用苹果醋好吗？...

丝瓜是女性188jinbaobo 的首选食物，多吃丝瓜能焕发细胞活力，让皮肤白嫩有光泽。那么吃丝瓜会胖吗?吃丝瓜会不会变胖?...

如果你爱吃蔬菜，那这种从国外引进来的西蓝花，可能就是你的最爱，话说西蓝花的营养价值那是很高的，被称为蔬菜之王，可是西蓝花，一般洗不干净，就很麻烦，因为它本身的形状是那么一小颗粒，西蓝花怎么洗就是问题，下面一起来看看。...

相信大家在家中做青菜的时候都是会选择在锅中炒或者是做成汤食用，但是其实这样并不是最大化保留营养素的方式，微波炉有更好的方式保留最大化营养素，那么微波炉做青菜有营养吗，答案是肯定的。...