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红烧和干烧的区别红烧和干烧的烹调重点

红烧和干烧的区别红烧和干烧的烹调重点

8254 人阅读 10-08

从巷口的红烧牛肉面、妈妈卤的红烧肉到逢年过节必吃的红烧狮子头，红烧料理百百种，不过你知道「红烧」是什么意思吗?除了基本的煎煮炒炸蒸，现在来认识「烧」的烹调技巧吧!...

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