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火锅的味道好不好，起决定性作用的就是火锅底料了，火锅底料里面一般都会加入油类。那么，火锅为什么要用牛油？火锅用牛油有什么作用？...

未经炼制的蜂蜜中有些物质与蜂毒成分相同，进入人体后可引起免疫反应。服用长期放置而出现絮状物的枣花蜜也会出现严重的中毒反应。...

鸡油是在鸡腹内脂肪中提炼出来的，它在烹调当中可以起到增强亮色的作用。鸡油的提取工艺非常简单，将鸡脂放入开水中飞水，除去水分和异味。...

鸡油主要是从鸡的身体中提取出来的脂肪，由于鸡腹部的脂肪相对来说比较柔软，所以鸡腹部的是非常容易提取脂肪的。鸡油中富含丰富的脂肪以及...