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猪蹄的颜色大部分是偏白色的，正宗的猪蹄汤炖出来的颜色也是奶白色的，但是有时候自己炖不出哪种效果。那么，猪蹄汤为什么不白？猪蹄为什么那么白？...

火碱是一种化学物质，有食用级和工业级别之分，食用级一般生鲜食物中有，但是有人说火碱可以通下水道。那么，火碱通下水道怎么使用？误食火碱怎么应急处理？...

很多小朋友在看到一小袋的火碱很容易误以为是白砂糖，甚至有些人吃过导致危险发生。那么，火碱是什么？火碱有什么用？...

鸡翅虽然看上去并不起眼，但是营养价格不可低估，此外，鸡翅的味道也非常的好，因而经常被加工成各种美食。那么，鸡翅中多少钱一斤？鸡翅一斤多少个？...

很多人都有在床上吃饭的习惯，为什么呢？比较舒服自在任性啊！但是床上留下一个什么食物的油渍也是时有的事情。床单有油渍怎么办？床单有油渍怎么洗掉？...

每一种食物的营养价值都是不同的，对身体也能够起到不同的调理作用，其中是我们很多人都喜欢吃的一种食物，但是我们都知道购买不好吃起来就...

药水泡出毒猪蹄，摸着肉硬皮发黏。白白胖胖个头大，两个蹄瓣涨得开。化工猪蹄危害有多大？你知道你如何挑选猪蹄吗？...

白胖的猪蹄是用化学药水浸泡过的，药水的成分还挺复杂，包含了火碱、双氧水、亚硝酸钠等多种不能入口的化学制品。...

一盘麻辣羊蹄不知道吸引了多少消费者的目光，可是，如果大家想在家中自制这道美味就意味着我们要首先学会如何选购它，这样才是保证美味的基础。...

猪蹄不仅美味，营养还很丰富。可是猪蹄处理起来比较麻烦，于是，越来越多的人喜欢买处理好的猪蹄。猪蹄之所以白胖好看，不是因为它出自白白胖胖的大肥猪，而是因为它浸泡过化学药水。...

除了在表面摸一下，还要再抠一抠羊蹄的里层，没有经过火碱处理过的很劲道有弹性，而处如果很容易抠烂，也就是老百姓平时说的”糟“了，就说明可能用火碱处理过。...

正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。...

过氧化氢（双氧水）只可用于包装材料的漂白，也是不可直接接触食品。火碱和双氧水都具有腐蚀性，人误食后会对人体消化道黏膜造成损害。...