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贡菜可以做咸菜，而且制作方法较为简单。将贡菜洗净、切段，腌制时可加入盐、辣椒、姜等调料，放置一定时间后即可食用。为了让咸菜口感更好，还可以加入糖、醋等调味料进行调整。...

贡菜是一种常见的绿色蔬菜，含有多种营养成分和生物活性物质。其主要功效和作用包括：增强免疫力、降低血压、抗氧化等。虽然贡菜的纤维素含量较高，但其本身并不能起到直接减肥的作用。...

酸菜是很多人都喜欢的开胃小食，但是发现有一家村民在腌制酸菜的时候在用鞋踩踏的，这是怎么一回事？腌酸菜的话要腌多长时间比较好吃？...

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年...