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贡菜是一种四季生长的蔬菜，形状呈长条状，有多个分枝，叶子细长而呈羽状。它在外形上与莴笋类似，但是两者并不是同一种植物。贡菜可以作为凉拌、火锅食材或者炒菜时的配料使用。...

贡菜是可以生吃的，据传说，贡菜最早是被逃难的百姓发现的，它的第一种吃法就是直接吃了，不过平时凉拌的话最好还是焯个水会比较好。...