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味浓不腻的冬菜扣肉的做法

味浓不腻的冬菜扣肉的做法

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皮向下把肉按鱼鳞状排列摆在碗底，浇洒料酒、酱油，加入盐，再放入5粒左右豆豉和2～3节辣椒以及冬菜，上屉蒸2小时即可。食有时翻扣于盘中。...

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