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炸元宵是很多人都喜欢的美食小吃，但这要是自己操作的话难度有点大，要是弄不好的话可能就会出现现场惨烈的现象，这个元宵要怎么炸才不会出现崩油的情况呢？...

我们经常看见大厨炒菜时锅里会起火，感觉他的厨艺很高的样子，其实自己在家做饭时不经意间有时也会起火，对于新手而言坑定是手忙脚乱的。...

事情发生在半个月前，8月6日上午，小安安的妈妈骑电动车一前一后带着他和姐姐去买油糕，到了摊点后，后座的女儿下了车，安安和妈妈还在车上，可当安安妈妈伸手取东西的时......

炒锅为什么会起火？锅内的温度太高。达到了油的燃点。搅动锅后油花溅出就容易着火。那么，油锅着火了该如何正确灭火呢？炒菜时锅里着火怎么...

不少人做菜时讲究食材和调料，却忽略了油温这个关键因素，其实温度对菜品的口感和营养影响很大，不同菜肴对油温的要求也不相同。通常来说，...

用太白粉1 4杯（4大匙）加入水半杯（8大匙）调匀，倒入油锅中炸（中火就可以倒进去），油温太高，有水份的东西倒进油锅就容易喷，所以油温也不要太高，慢慢倒，边倒边用筷子在油锅里搅拌，让倒进油锅里的太白粉散开。...

年轻人驼背的问题时常会发生，所以对他们来讲，这确实是比较苦恼的一件事情，因为虽然不痛不痒，但是会影响一个人的整体形象，对很多年轻人...

炒菜既是一门技术，同时也是一门艺术，对真正的行家里手来说，每一个细节都是需要关注并且精益求精的。其中，油温就是要格外值得注意的一个...

油条是比较常见的一种面食，它是用面团油炸而成的，吃起来香脆可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家炸油条吃。我们平常吃的油条...

很多人在炒菜的时候，都有遇到粘锅的问题，其实有很多方法可以解决这些问题的，下面就一一教给大家。怎么炒菜不粘锅？炒菜不粘锅的小窍门炒...