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砧板主要是用来切菜用的，但是很多人家里都会备着两块菜板的，这是要蔬菜和肉分开来切吗？在使用时候为什么要生熟分开使用？...

我们在生活中所吃的溏心蛋，也是一种半熟的鸡蛋，在没有采用无菌蛋的情况下，可能会产生一定的安全隐患，因为普通鸡蛋中含有沙门氏菌，这样的鸡蛋吃了会在怎么样呢。...

很多人都喜欢溏心蛋的口感，尤其是放在日式拉面里面。不可否认，溏心蛋的口感可能会比一般鸡蛋更好，但是日本所用的都是无菌蛋，我们的土鸡蛋可以做溏心蛋吗。...

一个无菌蛋、几滴酱油加上一碗米饭，在日本一道美食就做好了。日本人尤为爱吃生鸡蛋拌饭，但是他们所吃的鸡蛋都是经过特殊处理的无菌蛋，经常吃这种饭会有什么危害吗。...

食物的安全关系到我们的身体健康，所以我们对吃进嘴里的食材质量更要严格把关，鸡蛋是我们生活中常用的食材，有时候鸡蛋放在冰箱里，再拿出来的时候发现上面长了白斑，这样的鸡蛋还能吃吗。...

鸡蛋是最常见的一种食物，我们平时做饭经常会用到鸡蛋，鸡蛋的做法有很多种，溏心蛋是很多人喜欢吃的一种蛋，溏心蛋就是没完全煮熟，蛋黄可以流动的蛋。...

胃病患者也是分胃寒胃热的，吃药也是要区分开来的，下面5号网的小编为你们介绍摩罗丹胃热的人能吃吗？遵医嘱最好。...

摩罗丹是一款比较好的药品，一直都卖得很好，下面5号网的小编为你们介绍摩罗丹的功效与作用 摩罗丹功效强大。...

有时候幼儿会因为食用未正确烹煮的食物而感染沙门氏菌，像是没煮熟的鸡蛋，或是被感染的肉类，而产生呕吐、腹泻、发烧、头痛、腹部绞痛等中毒迹象。那么宝宝沙门氏菌感染怎么治疗,有什么症状?...

在美国，番茄不是水果，不直接拿来吃，而是蔬菜类，煮熟了吃。我只知道未转红色的番茄，含有很危险的毒素，煮熟的番茄营养才有效，总之，番...

生海鲜中通常存在副溶血弧菌。吃生海鲜或未煮透的贝类海鲜24小时左右出现拉稀、胃痉挛、恶心、呕吐、发烧和发冷等症状。一般病情会持续3天。...

鸡蛋是很多家庭里早餐必备的一个食物，生活中很多人煮鸡蛋只煮半熟，认为鸡蛋不要太熟更营养，那么这个观点到底对吗，下面听听专家是怎么说。...

鸡蛋因富含优质蛋白及多种营养素一直被人们所喜爱。不过，即使是简单的水煮蛋也有很多学问。不要以为随便丢水里煮煮就完事了，弄不好很可能...

鸡蛋因富含优质蛋白及多种营养素一直被人们所喜爱。不过，即使是简单的水煮蛋也有很多学问。不要以为随便丢水里煮煮就完事了，弄不好很可能...

说起沙门氏菌，可能很多人都不知道这是种什么菌类，其实，沙门氏菌属于肠杆菌科，如果被沙门氏菌感染的话，患者会出现胃肠炎、伤寒等疾病，...

鸡蛋好像一直是一个热门的话题，以前是讨论鸡蛋怎么吃才最有营养，到底是炒着吃，还是蒸着吃好呢？最后也不知道到底什么样的是最好的，最近...

一、哈密瓜事实：研究发现，有3 5% 的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌，而至贺菌更可以透过人与人之间传染。由于一般来说，我们都是生吃哈...

葱污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免...

葱污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免...

煮鸡蛋我们都会，但是煮鸡蛋也有很多需要注意的，那煮鸡蛋几分钟能熟？什么放进锅里？这些都是需要注意的，那下面就来介绍一下。...

研究发现，有1 4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。烹饪时一定要用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。...

消费者自我保护最有效的手段就是把鸡蛋充分煮熟。美国农业部的推荐是，鸡蛋制品加热到71℃以上。在这个温度下，沙门氏菌基本上被剿灭，蛋黄...

20多年以来，Bill Marler都在处理有关食物中毒的诉讼案件，为此有些食物他已经不再吃了。Marler现正代理起诉墨西哥风味快餐店，此连锁品...

日常生活需要注意饮食健康，否则容易感染疾病，每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜等而未注意到相应的饮食健...

水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。...

莓类水果含有环孢子虫的莓子会寄生在肠道，导致严重肚泻、脱水和胃痉挛，病人必须注射抗生素，因此必须求诊。芽菜芽菜的种子可能在种植或贮藏时受污染，其生长所需的温暖和潮湿的环境，容易导致细菌大量滋生。...

虽然我们对饮食健康越来越关注，但还是有“漏网之鱼”。十种“最脏”美食，真的是让你防不胜防！...

说到这些街边小吃，估计很多人已经垂涎欲滴，虽然这些让人欲罢不能的重口味吃多了会摧残身体，现在，就对这些街头毒小吃来个大揭秘，给各位食客提个醒。...

荷包蛋煎好后，放进冰柜冷冻，在拿出来解冻后，送入快餐店消费者口中的荷包蛋的营养还剩多少呢？为此，金陵晚报记者咨询了营养专家。他表...

鸡蛋可说是我们天天都会食用的食物，不仅是因为它很美味，另一方面也是因为它富含有多种营养，像是蛋白质、维生素、矿物质、胆硷等。但是孕...