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那么如何减油减盐还能不影响菜的口感呢？做木须肉这道菜时，可以将锅内倒入油，让油均匀沾满锅壁。然后将油倒出留做备用。用锅壁上的油炒熟鸡蛋。...

木须肉还有另外一种叫法，就是木樨肉。就地域而言，木须肉是典型的北方菜。木须肉的原料除了猪肉和鸡蛋之外，根据不同地域的习惯原料也有不...