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正宗新疆烤肉的做法和配料
正宗新疆烤肉的做法和配料
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驰骋边疆的新疆人不分节庆,无时无刻都在烤肉!主要特色是使用新鲜肉品,不先腌渍,用木炭直接烧烤,游牧民族沿用以前铁剑改良的铁串子,将肉串成长串,肉品多以羊肉、牛肉为主,一边扇风烘烤,一边撒上孜然等香料,烤出来的肉串有着原...
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