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刈菜也称芥菜，是新年餐桌上一定会有的一道「长年菜」。刈菜属偏寒蔬菜，含丰富纤维、维生素A、B、C、胡萝卜素等。其味微苦，吃后却带淡淡甘味，因此有“苦尽甘来”之意。人们也因取「长年菜」之「长命百岁」之意，所以在新年...

相信许多人对「长年菜」并不陌生，不过你知道它其实就是超市里的芥菜、刈菜吗?早期许多农家会用二期稻作收割后的时间来种芥菜，收成时正好接近过年，芥菜便成为年夜饭必备的食材了。长年菜的「长年」原本指的室「长年工作...

每到年节前后，就是长年菜(芥菜)料理的天下了，尤其是围炉时，一锅长年菜鸡汤端上桌就是过年的必备菜肴，但是许多人对于长年菜的苦味较难接受，好想知道有没有什么方法去掉或降低它的苦味!爱料理听到你的心声了!这里来分享三种...

每当过年是全家人欢聚一堂的时刻，摆满一桌年菜更是华人的传统，像是佛跳墙、东坡肉、狮子头、猪蹄膀、全鸡或米糕等，都让人食指大动。此外，有些人还会狂嗑腰果、杏仁、肉干和各种年节糕饼，导致短短几天年假下来体重飙增2、3...

长年菜其实就是芥菜，台湾春节的第一餐就是要吃长年菜，那么问题来了长年菜应该怎么吃呢？长年菜的功效和作用是什么呢？下面我们来介绍下吧！...

春节家家户户都在忙着弄吃的，一家人团团圆圆的吃餐团圆饭是多么的好呀，过年想要身体健康少盐清淡最佳，可是这样就没味道了？让我们来看看过年的护心菜吧。...

春节假期即将到来，从尾牙、年夜饭、元宵节，再加上新春团拜喝春酒，少不了大鱼大肉一番，特别是除夕的年夜饭，除了象徵团圆的意义外，更是慰劳大家一年来的辛劳。但您可知道，传统年菜有「三高」，高油、高盐和高糖，及「二少」少青菜...

喉咙痒咳嗽怎么办？可明明不是真的感冒，就是觉得喉咙不舒服痒，这是怎么回事呢？让营养专家来告诉你，如何保护喉咙吧，让你从此不再难受。...

还在为年饭订不到而烦恼吗？不要紧，自己动手丰衣足食，自己制作及健康又营养何乐不为呢？马上就要到猴年春节了，如何做一餐美味佳肴呢？让我们一起来学习猴年八道创意料理吧。...

最为寒冷的冬季即将来临了，各地气温骤降，这时很容易就会受寒气而感冒了，需要及时的进行有效预防才行，听说芥菜蛤蛎鸡汤能防感冒还能防癌症？真的吗？让我们一起来看看吧。...

离新的一年2016年已经越来越近了，对于咱位中国人来说过年吃什么当然是件大事，传统的大鱼大肉对于现在的我们来说已经不再那么喜欢了，更多人喜欢吃更加健康的少油少盐的食物，所以这里特别给大家推荐六道精美的少油少盐食物...

年末朋友上司的邀约一个接一个，满足了嘴巴，却苦了肠胃。大餐晃花了眼，但健康意识却不能被蒙蔽。在吃前吃后给肠胃一些保养，即使不能完...

每年逢年过节的时候，家家户户都会制作很多丰盛的食物，这就导致很多年轻人的肠胃会变的比较脆弱的，严重的情况还会造成消化不良以及肠胃病...

新年每家的餐桌上都免不了有六碟八碟的凉菜，数字虽然吉利，但毕竟节日期间气候寒冷，桌上的凉菜一般都吃不完。用最简单的做法，剩菜也能“旧貌换新颜”。...