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客家菜的传统美食文化精美客家菜的特色

客家菜的传统美食文化精美客家菜的特色

3596 人阅读 02-27

客家菜属于广东菜中的一种，也是汉族饮食文化重要组成部分。常见传统客家招牌菜有梅菜扣肉、盐焗鸡、三杯鸭等等。客家菜与另一菜系潮州菜相比较，客家菜的口感偏重于“肥、咸、熟”。...

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