188金宝搏登陆 -健康养生知识科普名站

面食的制作一般是有发面和死面之分的，这个馄饨皮是用死面制作的好还是发面制作的好？馄饨皮是要用高筋面粉做出来的好吃还是低筋面粉做出来的好吃？...

买了一些蛋挞皮来做蛋挞的结果做完之后还剩下很多，这个剩下来的蛋挞皮可以用来用做什么美食？蛋挞皮要是直接烤着吃可以吗？...

现在有很多人都喜欢吃蛋挞的，不管是当做小零食还是当做下午茶都是可以的，这个蛋挞的原材料是用什么制作而成的？在制作蛋挞的时候除了要有蛋挞液还需要有什么？...

花生糖也是属于糖果零食的一种的，那么要是吃多的话会不会出现得糖尿病的现象？所谓的花生糖是酸性的还是碱性的呢？...

虽然说还有一个多月但是现在也要开始准备年货了，市面上花生糖的品牌有那么多买哪种比较好呢？花生糖到底好不好吃呢？...

煎水煎包的时候在火候上是很有讲究的，要是用的火太大包子会煎糊，但是用小火的话就会没有脆皮，到底水煎包用什么火来煎是比较好的？水煎包在煎的时候要什么时候放面水？...

在煎水煎包的时候面粉水的比例是要兑好的除此之外就是要注意火候了，这个水煎包要怎么煎才会脆而且还不会糊呢？为什么水煎包煎出来的面皮会出现发硬的情况呢！...

有人说水煎包用发面做好吃但有人说用死面好，但是这水煎报用不用发面呢？水煎包要发面的话发面多长时间是比较合适的？...

在制作水煎包时要是想让包子变脆的话还是要放面粉水的，但是有人说用淀粉水效果更好一些，到底是放面粉水好还是淀粉水好？水煎包的面粉水要怎么调好？...

水煎包是很多人都喜欢的小吃，不管是用来垫肚子还是当早餐都是可以的，这个水煎包是属于哪个地方的特产？水煎包是不是碳水的一种？...

听说红苹果的储存时间要比其他苹果的储存时间要长一些的，那么这个红富士苹果可以储存多长时间？要是放的时间久了这个苹果会不会出现发面的现象？...

手抓饼是很多人都喜欢吃的一种小吃，外表酥酥脆脆的里面在加上各种馅料实在是让人爱不释手，但是听说手抓饼的热量是比较高的，这是为什么？在减肥的时候适合吃手抓饼吗？...

想要自己在屋里做着手抓饼吃吃的，这个手抓饼的饼皮要用发面做好还是死面做的好？手抓饼的面糊应该怎么调才 好？...

肉夹馍的口感好不好最重要的就是看饼胚做的怎么样，在做肉夹馍的饼时是用发面比较好还是用死面比较好？用什么面粉来做这个饼子是最好的？...

包包子的面是需要经过发酵才可以的，那么包子发面需要经过多长时间才可以制作包子？包子发面的话是用热水比较好还是用冷水比较好？...

馒头和包子一样都是需要发面才能制作出来的，那要是用酵母粉发面的话放多少酵母是比较合适的？什么温度最适合馒头发酵？...

小苏打和酵母粉都是可以用来发酵的，那么这两种相比较的话用哪种发酵做出来的馒头是比较好的？一般来说馒头发酵多长时间最好？...

有很多人都喜欢把馒头当做晚上的主食，所以自己做一些可以吃一段时间的，那这个馒头用什么面粉做是比较好的？用高筋面粉还是中筋面粉？...

发糕是现在很多人都喜欢吃的一种面点，这个发糕要是自己制作的话是用什么面粉制作比较好？发糕是要用低筋面粉好还是中筋面粉好？...

馓子是一种清明节时期常吃的特色美食，因为清明节不能吃热食，所以人们做出馓子来吃，但是很少有人知道馓子是如何做出来的，因此就来了解一下馓子是发面还是死面？发面和死面的区别？...

老面馒头在发酵过程中会产生乳酸菌，如果不使用碱中和面团，做出来的馒头将会非常酸，那么蒸老面馒头需要放碱还是放小苏打呢。...

老面馒头是很多人都爱吃的食物，在制作时需要用老面来进行发面，它的发面时间和室内温度有很大的联系。那么在冬天怎么能让老面馒头快速发面呢。...

做老面馒头是一定要放碱的，这样才能保证做出来的馒头香甜松软。但是很多朋友在发面的时候不知道发多少碱合适，下面小编教大家怎么分辨发老面怎么放碱刚刚好。...

老面馒头和普通馒头的口感有很大的区别，很多人都喜欢吃老面馒头是因为它放的碱不一样，你知道老面馒头应该怎么放碱吗，下面为大家介绍老面馒头放碱的技巧。...

我们在家里制作锅盔时，是一定要进行发面的，很多朋友都不知道锅盔应该怎么正确发面，这其实很关键，决定锅盔做出来后面饼的口感，下面小编教大家不同锅盔的发面方法。...

锅盔是一种经过烘烤而成的面饼，我们平时也可以在家里自己做着吃，很多朋友在发面的时候不知道锅盔到底是发面还是死面，下面小编为大家介绍锅盔的做法。...

叉烧包是广东地区有名的特色美食，在粤式早茶中占有一席之地，吃过叉烧包的小伙伴应该都会发现叉烧包的开口是爆开的，这是什么原因呢。...

馒头是我们最常见的面食之一，也是北方人最喜欢吃的食物，那么蒸馒头应该怎么做呢？如果你也想要知道就和我一起来了解一下吧。...

清蒸鱼是很多人都喜欢吃的，清蒸鱼的的肉质很鲜嫩，吃起来是很有营养，口感也很好的，那么做清蒸鱼的技巧是什么呢，下面来看看吧。...

泡打粉其实在我们的生活中还是蛮常见的，它和酵母粉一样是可以起到一个蓬松的作用，很多食物都会用到它，那么泡打粉打开之后要怎么保存呢？...