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有时候点口水鸡的时候发现骨头里面都还是带血的，这是没熟还是鸡肉太嫩的缘故？在煮口水鸡的时候要怎么煮鸡肉才会觉得嫩呢？...

在煎中药的时候很多人不知道盖不盖盖子，常常就是盖一下不盖一下，也没有去想一想要怎么去弄。而且在煎中药的时候最主要是人一直在旁边不能让煎煮的水熬干了。熬干了的水是......

虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量。...

在厨房中经常会看到保鲜膜，它使用非常方便，但如果使用不当也会使食物的营养流失，下面教大家保鲜膜的正确使用方法，以及怎么选购优质的保鲜膜。...

对乌鸡汤是我们不陌生的，乌鸡汤的营养价值很高，它对延缓衰老，抑制癌细胞生长有很好功效，因此对这样的汤在喝的时候，也是要适量的进行，...

山药我们也叫做是薯蓣或者叫做是怀山药，山药不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃山药可以起到降低血压的作用，此外山药还有抗肿瘤...

很多人喜欢吃三鲜汤，但是你是否尝试过金针菇3鲜汤呢！有很多人也不太了解三鲜汤。三鲜汤有很多种都可以和金针菇相搭配，金针菇具有促进新...

大骨汤配料您知道吗？说起大骨汤，相信是很多中国人的最爱，它不但营养非常的丰富，而且还可以用来做高汤，在做其他食物的时候注入高汤，做...

平底锅烧热后加少许油，转小火，放入饼坯，加盖煎至一面微黄后，翻面煎至另一面也微黄，加半碗水，约没过饼的三分之一处，加盖转中火，待水收干后，开盖两面煎至金黄即可。...

熬骨头汤除了食材的选择之外，调味料的使用也是很重要的，因为正确的使用这些调味料，那么味道才更加的可口，而下面我们来具体认识一下，骨...

现在很多人喜欢在家里面做粥吃，在做粥的时候可以加入非常丰富的食材，今天推荐大家加入鱿鱼以及芋头，这样的搭配非常巧妙，不仅味道非常好...

民间有春宜饮花之说，闲来泡杯花草茶来喝，可振奋精神，消解春困。玫瑰薄荷茶选玫瑰花干花蕾4~5枚，薄荷叶5片。共置茶杯中，沏入开水，加...

洛神花、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待洛神花泡开即可，代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛。...

蘑菇最是我们最常吃的一种菌类食物，它的营养价值非常的丰富而且味道鲜美，尤其是在煲汤的时候搭配乌鸡能让乌鸡汤更加鲜美营养，尤其是野生...