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横切牛肉留营养各种切菜方法

横切牛肉留营养各种切菜方法

4650 人阅读 10-12

切肥肉时，可先将肥肉蘸凉水再切，边切边洒凉水，这样既省力，肉也不会滑动。猪肝要现切现炒，因为切后放久了不仅使养分流失，炒熟后还会有许多颗粒凝结在肝片上。...

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