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碳钢刀是许多大厨热爱的刀具，因为锋利度极高，能够轻松地一刀切开，不会挤压到食材，最能维持肉类的完整性;尤其是鱼肉这种相当脆弱的肉品，更是适合用碳钢刀来处理，因此许多的日本师傅都对它爱不释手，经常能在日式餐厅看到厨师...

刨皮刀只能用来削皮?肉锤只能拿来拍肉?厨房一堆料理工具，若只是让它们做千篇一律的固定工作，做菜就少了那么一点乐趣。将厨房常用的工具改变一下用途，做起菜来更能事半功倍，不再灰头土脸手忙脚乱啰!15招让你效率提高的厨...

很多小孩由于贪玩很容易出现各种意外状况，尤其是很多孩子在玩一些玩具的时候很容易伤害到自己，小孩的安全意识比较差所以很容易出现各种状况，而儿童眼外伤就是指外物撞击......

如果我们使用刀子，在不注意的时候就很容易将手指切破，还有的就是孩子在生活中不知道刀子是什么，所以说经常把刀子用来当成玩具在玩耍，这...