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春天偶尔换野菜吃也是不错的美味，特别是3、4月掀起吃野菜的风潮，各地餐桌上随处可见有马兰头等野菜。那么马兰头为什么要焯水?马兰头要用开水烫吗?...

菊苣，其花是淡蓝色的菊花状，生长在地中海一域，可作为药物亦可作为蔬菜食用，在中国是辽宁的一些地方有这菊苣，被当地居民称为“硕参”。...