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对于自来水，一般是不建议直接喝的，哪怕再喝也是坚持饮用白开水，但是有一些人不解为何自来水洗过的水果可以吃。...

从营养的角度考虑，余氯可能会破坏粮食中的维生素B1，但损失一般较校更重要的是，就算自来水中有一点余氯，在蒸煮东西时，也会大部分分解成...

用锅蒸煮东西时，一定要用开水，或是过滤过的水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物...