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鸡蛋被评为...

实际上等于在新的一餐中引入蔬菜，而不再增加荤菜，有利于改善营养平衡。比如，原本剩了红烧排骨，可以加些洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜、玉米等，做成时蔬炒排骨。...

在日常生活中，人们对于猪肝这一食材的做法，是有多种方式可以选择的，而蒸猪肝就是最常见的一种，那么，蒸猪肝该怎么做呢？蒸猪肝的做法...

羊肝也有明目的功效，天天对着电脑上班的人群可以经常吃一些羊肝。羊肝如果没弄好的话很容易有腥味，因此，动物的肝脏在烹饪之前一定要用水...

对于喜欢养生的人来说，养生汤的选择，会对人们的健康更加有利，而猪肝枸杞叶汤就是其中的一种，那么，猪肝枸杞叶汤该怎么做呢？猪肝枸杞...

豆花鱼是将做好的鱼浇在热豆花上，等上面的鱼吃完，下面的豆花也吸饱了鱼汤的鲜美，再吃豆花，又是另外一种味道。不知是鱼肉更嫩呢，还是豆...

马蹄糕主料为地瓜粉，加水、白糖搅拌均匀，装入模具，上面撒些荸荠，猛火蒸熟，取出即可食用，其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。一般多为个体摊担现做现买。...

用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。...

居家过日子，家家都会有些剩菜。如何正确处理这些剩菜呢？下面360常识网就教你剩饭剩菜的健康处理方法：剩菜剩饭如何健康处理？剩菜剩饭怎...

在所有的谷物中，大家最熟悉的就是小米了吧？对于小米的了解你能够说出多少呢？经常听说小米的营养价值很多，经常食用对身体非常有益，那么...

油买回家后，储存时应远离热源，可将其用深色而不是透明的小瓶罐分装储油，每次用完后要将瓶盖拧紧，避免因不断开关瓶盖，油接触空气而氧化...

小排切段后用清水浸泡，之后再用清水反复冲洗，去掉血水，放入滤网中，使血水完全被沥干。加入各种调味料，腌制一晚，味道干净的排骨做出来才会喷香。...

前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。...

锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。...

趁着焖鸡的时候，做红油，起一油锅，加入比平时炒菜稍多的油，中火烧热，放进葱、姜、蒜、花椒一起炸香，同时准备一个耐热的容器。...

加入色拉油的目的是使蛋糕更加滋润柔软，但用量要准确。色拉油加得过少，则蛋糕干瘪；加得过多，则不易均匀地融入蛋黄糊里，并且过量的油脂还会破坏蛋白膏的泡沫，最终影响到蛋糕质量。...

香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿并肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，...

建议大家做菜时加点八角，既能提味增香，又能抑菌。八角在不同的烹饪方法中都能展露自己的本领，比如烧、卤、炖、煨，除了炖肉外，像炖萝卜...

薏米怎么做好吃？薏米的做法大全柠檬薏米水柠檬中含有柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，排毒功效显着，能迅速补充维C提高免疫力。用料：薏米1把...

在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。...

俗话说吃什么补什么，所以很多人都喜欢吃腰子，特别是男性朋友都感觉吃腰子补肾，所以很多人对腰子都比较钟爱，但是却被腰子的腥味困扰着。...

冻饺子放的时间长了容易裂，煮的时候下锅就破，可是包冻饺子就是为了长时间存放食用方便。那么怎么巧煮冻饺子呢？下面360常识网就教大家煮...

猪肉与牛肉、羊肉等肉食相比，在餐桌上出现的几率相当高，其实，猪身上还有很多部位也能供人食用，例如猪肝、猪心等等，甚至有的人还喜欢吃...

怀孕期间容易造成铁流失，而红枣含有丰富的铁质，适量食用红枣可以预防贫血。蜂蜜的做法-蜂蜜怎么吃有营养？蜂蜜紫甘蓝汁蜂蜜紫甘蓝汁取新...

很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱...

莲花白为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人每天吃500克莲花白，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件。...

一般来讲，人们在平时选择食物养生的时候，对于动物肝脏类食品可以起到的明目滋补作用是十分认可的，而熘羊肝就是其中的做法之一，那么，熘...

三疣梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，三疣梭子蟹还有抗结核作用，吃三疣梭子蟹对结核病的康复...

如此搭配可以利用月饼馅料的香浓口感，为淡味的主食面包增加滋味。早餐吃得饱一些，有利于控制午餐的食量。月饼是一种高脂食物，用它来加强本来容易食量不足的早餐。...

牛肉是人们都喜欢吃的一种食物，营养丰富，经常食用对身体很有益，但是炖牛肉是要掌握技巧的，下面360常识网就教大家一些炖牛肉的小窍门。...