果农忍痛倾倒万斤滞销椪柑，椪柑的营养功效有哪些？

椪柑又叫做芦柑，皮薄籽少，果肉汁多，吃起来香浓可口，不少人都会买这种水果吃，不过今年4月在浙江衢州，果农们却因为椪柑卖不出去而发愁，去年的时候卖了好价钱，但是今年种植太多，无人收购，很多果农忍痛将多余的椪柑倾倒掩埋了。

1、万斤椪柑滞销堆成山

今年4月，浙江衢州柯城区大量椪柑滞销。橘农把椪柑一箱箱倾倒在地里，打算挖坑掩埋。收购价一角钱一斤，却没有人来收购。眼看着梅雨季节来到，更多的橘农选择挖个坑，将椪柑集体掩埋。据了解，去年椪柑价格历史最高，3元钱一斤，导致今年存货过多。

2、椪柑的营养功效

椪柑是一种营养丰富的果品,富含蛋白质、糖、无机盐、维生素和10多种人体所必需的氨基酸以及多种矿物质,尤其含有的玉米质素、维生素C、P和胡萝卜素,是养生、保健的珍果。一直被珍称为维C圣果。椪柑含有的维生素C与柠檬酸,前者可以美容,后者可起到消除疲劳的作用。经常吃能够降低人体中的胆固醇含量,排泄残留体内的有害物质,可促进人们的身体健康。

1、椪柑含维生素P，能防治高血压症,对老年人非常有益,具有理气、化痰、通络、通经的作用,常用于治疗气滞经络、咳嗽胸肋痛、痰中带血等症。

2、椪柑性味苦甘,入肝、肾经。具有理气、止痛、散结等功效,常用于治疗疝气,腰痛、乳腺炎、乳痛初起等症。

3、椪柑富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把椪柑内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取188体育投注网址 纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3、柑橘的做法大全

1、柑橘梨子糖水

材料：

椰浆420克、柑橘80克、梨子130克、糖浆适量

做法：

(1)准备好所需要的食材;

(2)将整罐椰浆倒入锅中，盖锅盖，煮滚;

(3)将梨子洗净去皮，切粒，将柑橘洗净去皮，去衣;

(4)将梨子和柑橘放入锅中，煮滚，即可关火;

(5)倒入适量的糖浆，即可盛入碗中即可。

2、柑橘饮

材料：

柑橘1000克、白砂糖适量

做法：

(1)将准备好的柑橘剥去皮;

(2)将柑橘放入榨汁机中榨汁;

(3)将柑橘的汁液和渣子过滤分离;

(4)加入少许的白砂糖进行搅拌即可。

3、自制陈皮

材料：

柑橘2500克

做法：

(1)将买回来的新鲜的柑橘用纸巾将表皮擦干净;

(2)用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分;

(3)然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。

(4)用手轻轻的剥开。

(5)剥到顶部要注意，不要把它弄破了。

(6)然后再从底部反过来。

(7)把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。

(8)晒两天后，再反面继续晒。

(9)反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。

椪柑的营养功效还是很不错的，柑橘是非常重要的一种商品水果，有许多的优良品种，适量的吃些柑橘对人体好处有很多，柑橘富含多种维生素和矿质元素，味道酸甜可口，除了直接吃还可以榨汁喝，不过也要注意适量的吃，有些吃多了可能会引起上火。