牛奶，我们所喜爱的营养饮料；柿子，我们喜爱的一种水果。那么，牛奶能和柿子一起吃吗？柿子和牛奶一起吃会出现什么情况呢？
牛奶的蛋白质和钙含量非常高，是人体钙的最佳来源，是一种营养非常丰富的饮料。但是牛奶却不宜空腹喝，容易造成蛋白质资源的浪费。
柿子中含有大量的单宁、胶质、鞣酸等等物质，所以不宜空腹吃，容易出现胃胀、胃痛、胃出血等现象。
鞣酸容易和钙盐和蛋白质反应而生出不易消化的沉淀物，并且这种沉淀物对我们的肠胃器官有一定的刺激作用，容易出现便秘、恶心等现象。所以柿子和牛奶不宜在同一段时间食用。
