夏宜清补。夏季是阳气盛极的季节,气候极为炎热。这个时节应注意选择清热解暑的食物,如西瓜、番茄、绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜、生菜、豆芽等食物。
秋宜平补。秋季阳气收敛,阴气复苏,自然界的阴阳逐渐处于平衡。这个时节要选择具有平和性质的食物进行“平补”,不要再吃过冷或过热的食物。秋季气候比较干燥,还应多选用一些滋阴润燥的食物,如鱼虾、家畜、家禽等。
冬宜温补。冬季到来,处处寒气逼人,阴气极盛,阳气深藏。这个时节,应多选用温热助阳的食物,如姜、桂、胡椒、羊肉、牛肉等,以温补肾阳,驱散阴寒之气。