冠心病是由胆固醇过高而引起的，而香蕉的果柄则能起到降低胆固醇血清的作用。
香蕉中富含纤维素，可促进肠胃蠕动，促进消化，可治疗便秘及痔疮出血。
香蕉属性寒的食物，可清热解毒，可治疗肺热咳嗽。
香蕉中含有丰富的钾元素，可以平衡体内钠离子的浓度，从而降低钠的不良作用，促进细胞及组织的生长，治疗高血压。
