苦瓜是一种当季的食材，苦瓜的营养非常丰富，对于我们身体保健有很多好处，在平时的饮食当中可以配合瘦肉做成煲汤饮食，味道可口营养丰富，那么今天小编就为大家分享一下苦瓜瘦肉汤的具体做法，一起来看吧！

食材原料：

苦瓜150克，猪瘦肉90克

配料：香油、盐各适量。

步骤/方法：

1苦瓜洗净去核，切成片；猪瘦肉洗净，切片。

2锅内加适量清水，放苦瓜用大火煮沸，滚约3分钟。

3见苦瓜稔熟，再放入肉片，以小火煮片刻，加香油、盐调味即可。

功效：苦瓜味苦、寒，含多种氨基酸，明目解毒.

通过小编上面的分享，你对于苦瓜瘦肉汤是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，你可以参照小编分享的方法，自己动手简单的操作一下吧！